揭阳闭式烘干机-美佛2023-闭式烘干机贴牌

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    2024-2-22

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烘烤检验:烘烤至 16-18小时时〃可打开烘干室门〃检验香菇干度是 否合格。检验时〃用手指压按菌盖与菌柄交界处〃若只呈现痕迹〃说明干燥合格; 若手感发软〃菌褶也发软〃则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特

殊香味;菌褶黄色〃菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保 持原有的形状〃菌盖圆平〃保持自然色泽。

闭式烘干机



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腊肠烘干减速干燥阶段

发色期和收缩定型期的控制〃温度控制在52到54度〃湿度控制在45%左右、

时间为3到4个小时〃腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色〃肠衣开始收缩〃这时一定 要注意硬壳的出现〃可以进行冷热交替使用〃效果好。

闭式烘干机



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不管是哪一种海参的干燥方式都是以脱水为目的,关键在于哪一种干燥方式可以地保存海参的营养成分及品相---。海参的加工步骤为:剪口去肠——清洗——蒸煮——烘干步骤,下面我们通过海参的加工步骤重点说说海参的烘干技术及海参烘干机及烘干模式的选择。闭式烘干机



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